2009年 06月 13日

至福のレシピ

話は逆転しますが、11日木曜日は「kazeru]の撮影でした。
住之江に昨年10月オープンした御食事処「村山」です。1日1組のみ8人が限度と言う小さなお店で、メニュー
はコースのみです。建物は国道に面しておりますが、お店の入り口は裏通りにあり、駐車場奥のウッドデッキ
に真っ赤なドアが目印です、国道からは隣との間の隙間を通って入り口に行くことができます、因みにバス停は目の前です。
来店の際は要予約です。
料理は「至福のレシピ」の為の撮影、「あいなめのから揚げ」ですが北海道人には「油子」のほうがお馴染みで
す、市内の魚屋では手に入りにく魚いらしいのですが、先日取材した釣り大会では50㌢以上の油子が上がっていました。
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詳しくは20日発行の「KAZERU」をご覧下さい。
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by Officepapermoon | 2009-06-13 13:13 | 街ネタ


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